BAUM u. BAUM
先日の投稿の後
「シチュー作ったけど持って帰る？」という
神のような母からの追加LINEがあり、
バームクーヘンにシチューという
両手に花（というかもはや食。笑）な感じで
突然のハッピーな連鎖に見舞われた夜。
（詳細はこちら↓）
神戸では珍しく雪が降るような寒さだったので、
そんな寒い日にはシチューがぴったりでした。
何よりも母の手料理を久しぶりに食べれたのがとても嬉しくて、
それもまた出来立てほやほやの温かいものを持たせてくれて、
そんな優しさに心も体もほっこりした夜でした。
母の手料理はいつでもなぜか安心します...♡（本当に不思議！）
そんな幸せ気分の最中 更に驚いたのが、
母から受け取ったバームクーヘンが
ずっと気になっていて食べてみたかったお店のものだったこと...！♡
JR六甲道近くにあるバームクーヘン専門店『BAUM u. BAUM』
（バウム ウント バウム と読むそうです☺︎）
「ドイツ国家資格である製菓マイスターと神戸マイスターの称号を持つ
製菓職人が作る正統派バームクーヘン」との事...。（なんだか凄い。笑）
そんな事とはつゆ知らず、
お店の前を車で何度か通った時に
バームクーヘン専門店がここにある事を知って
純粋に気になっていたのですが、
さんちかにも店舗があるお店だったのですね。
（さんちか店の写真を見ると、コレ見覚えあるぞ...!?となりました。笑）
とはいえ、恐らく食べたことはなく
『oioちゃん夫婦に差し入れ持ってきたの〜！』と
母の元へ届けてくれた知り合いに感謝しながら（タイミング最高すぎる）、
今日の休憩タイムにゆっくり頂きました♡
BAUM u. BAUMのバームクーヘンは、
なのだそう...∗⋆
洋菓子って美味しいし大好きなのだけれど 知ってびっくり、
なかなかハイカロリー＆身体にあまりよくなさそうな材料が色々と入っていて
「（出来れば諸々の記憶を消して下さい....。げっそり）」
みたいなね。笑
・・・結局それでも食べてしまうのですが（驚）、
それでもそういった材料を使用せずに
作った洋菓子だと知ると更に魅力が増します。
プレーンとチョコレートの2種類を両方とも戴きましたが、
言わずもがな、とても美味しくて至福のティータイムでした。
BAUM u. BAUMのバームクーヘンは
外側はウェーブになっていて、 細かなシュガーがついていました。
シンプルな味わいで、甘すぎない丁度良い甘さで美味しかったなぁ〜。
そうなるとついパクパク食べすぎてしまうので、
小包装なのも有難い。笑
差し入れやちょっとした手土産にも
丁度良いなぁと思いながらペロリと完食しました。
オンラインでも購入出来るみたいですが、
せっかくなのでまた機会があれば
是非お店に足を運んでみたいなぁと考えています☺︎
最後に...。
先日の投稿で「見えないところに置いて今日は食べずに早く寝る！」と
決意を固めていたけれど。
お察しの通り、こんな感じだったので、
「え！気になってたお店のバームクーヘンやん！」
「ちょっと中身どんなんかだけ見てみよ！」
「（あ、小包装やん...😏 ）」
「・・・1個だけ食べてみる？」
になってしまったのは、ここだけの秘密。
小包装の便利さを悪用してしまった瞬間でした😈 笑
それではまた♡
oio
